Зарур масаллиқлар: 400 граммдан тайёр қатлама хамир ва қўй гўшти, 100 гр. пишлоқ, 1 донадан сабзи ва тухум, 1 бош пиёз, 2 бўлак саримсоқпиёз, туз, мурч.
Тайёрланиши: 1. Гўшт, сабзи, пиёз ва саримсоқпиёзни гўштқиймалагичдан ўтказинг. Аралаштириб, тухум, қирғичдан ўтказилган пишлоқ қўшинг. Туз, мурч сепишни унутманг.
2. Тайёр қатлама хамирни юпқалаб ёйиб, тўртбурчак шакллар кесиб олинг. Қиймадан солиб, конверт шаклида тугинг. Ёғланган қолипга териб, 220 даражада қиздирилган газ печига ярим соатга қўйинг.
5 кишилик
1 соат
Манба: "SUG‘DIYONA" газетаси
