Зарур масаллиқлар: 500 гр. творог, 50 гр. сариёғ, 2 дона тухум, битта беҳи, 6 ош қошиқ шакар, 5 ош қошиқ буғдой ёрмаси, 3 ош қошиқ сут.
Тайёрланиши: 1. Тухум ва шакарни миксерда кўпиртиринг. Юмшатилган сариёғни қўшинг.
2. Аралашмага творог ва сут солиб, миксерда аралаштиришда давом этинг.
3. Буғдой ёрмасини ҳам қўшинг-да, кўпиртиринг. Кейин 10 дақиқага қолдиринг.
4. Беҳини пўстидан арчиб, майда тишли қирғичдан ўтказинг-да, творогли аралашмага солинг. Узунчоқ ва чуқур қолипга пишириқ қоғозини жойланг-да, аралашмани солиб, 190 даражада қиздирилган газ печига 30 дақиқага қўйинг.
Тайёрланиш вақти: 1 соат.
4 кишилик
