Зарур масаллиқлар: 500 гр. олхўри, 350 мл. сут, 60 граммдан шакар ва ун, 4 дона тухум, 5 мл. ванилин, қанд упаси.
Тайёрланиши: 1. Олхўриларни ярим айлана шаклда тўғранг.
2. Тухумни кўпиртириб, сут қўшинг-да, кўпиртиришда давом этинг.
3. Шакар, ун ва ванилин қўшинг.
4. Айлана шаклдаги қолипга олхўри меваларини териб, устидан сутли аралашмани солинг. 180 даража қиздирилган газ печига 30 дақиқага қўйинг. Пишгач, юзига қанд упаси сепинг.
50 дақиқа.
4 кишилик.
Манба: “SUG‘DIYONA” газетаси
