Этот нежный десерт приятно удивит гостей и внесет разнообразие в праздничное меню.
Ингредиенты на 4 порции:
- творог - 250 г
- сахар - 2 ст. л.
- замороженные ягоды - 1 стакан
- яичный ликер - 3 ст. л.
- густые сливки - 1 стакан
- желатин - 1 ч. л.
- ванилин (по вкусу)
Готовим:
Творог пропустите через мясорубку, ягоды (без косточек) протрите через сито. Смешайте творог и ягодное пюре, сахар, ванилин, яичный ликер и все основательно перемешайте. К этой массе добавьте растворенный желатин и взбитые сливки. Затем выложите в креманки и уберите в холодильник до загустения. Подавайте на стол, украсив целыми ягодами. Приятного чаепития!
