Приказом Генерального прокурора Республики Узбекистан от 24 мая 2018 года Эшбеков Азиз Мухторович назначен начальником Управления по правовой защите предпринимательства и инвестиций Генеральной прокуратуры Республики Узбекистан.
А.Эшбеков родился в 1982 году в городе Ташкенте. Образование высшее, в 2003 году окончил Ташкентский государственный юридический институт.
Трудовую деятельность начал в Группе экспертов по связям с законодательными и органами судебной власти аппарата Президента Республики Узбекистан, занимал должности следователя, помощника прокурора и старшего прокурора отдела органов прокуратуры Джизакской и Ташкентской областей, прокурора Инспекции по обеспечению внутренней безопасности Генеральной прокуратуры, инспектора Службы по координации деятельности правоохранительных и контролирующих органов аппарата Президента Республики Узбекистан, прокурора Управления по надзору за исполнением законодательства в сфере здравоохранения, образования и других социальных сферах Генеральной прокуратуры.
