Любимое блюдо моих домашних - десерт. Предлагаю очень вкусное лакомство необычной формы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г творога
400 г маргарина
3 яйца
1 ч. л. соды
1 пакетик ванилина
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 яйцо для смазки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размять вилкой творог и маргарин, который должен быть комнатной температуры.
Добавить яйца, соду, ванилин, муку и хорошо перемешать. Скатать тесто в шар.
Половину теста раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать стаканом кружки, сделать по краям насечки, как будто лепестки.
Смазать кружок яйцом, посыпать сахаром, свернуть вдвое и повторить процедуру. Верх также смазать яйцом и посыпать сахаром.
Разогреть духовку до t 180°С, выложить печенье на лист, выпекать 40 минут.
Татьяна ЛЕЩЕНКО
