Пироги с капустой любят все. А вот заморачиваться с дрожжевым тестом - не каждой хозяйке хочется. Попробуйте испечь вот такой пирог быстрого приготовления, уверена, успех вам обеспечен!
Ингредиенты:
- капуста - ½ кочана
- яйца - 3 шт.
- творог - 200 г
- мука грубого помола - 3 ст. л.
- овсяные отруби - 3 ст. л.
- сметана - ½ ст.
- соль, перец (по вкусу)
Готовим:
Капусту тонко нарезаем и мнем с солью, а творог разминаем со сметаной, солим и перчим, добавляем муку и отруби. Все взбиваем в блендере.
Отдельно взбиваем яйца и вводим их в творожную массу.
Смешиваем получившееся тесто с капустой, выкладываем в глубокую форму, смазанную маслом. Запекаем в духовке при t 170°С около 40 минут, подаем на стол теплым.Записала Юлия САРЫМСАКОВА
