Знаменитое и всеми любимое итальянское блюдо никого не оставит равнодушным. Его изюминка - оливковое масло и зелень. Впрочем, можно использовать любые продукты.
Ингредиенты:
- макароны - 450 г
- оливковое масло - 1/4 стакана
- кукуруза - 2 банки
- помидоры (черри или обычные) - 200 г
- сливочный сыр - 50 г
- свеженарезанная кинза - 100 г
- соль и перец (по вкусу)
Отварите макароны в подсоленной воде. Слейте воду и откиньте их на дуршлаг. На среднем огне разогрейте в кастрюле оливковое масло. Поместите в нее кукурузу и разрезанные на 4 части помидоры черри, обжаривайте примерно 3 минуты. Добавьте сливочный сыр, перемешайте и держите на огне около 2 минут, пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите, затем смешайте макароны с соусом. Отложите 2 ст. л. кинзы для украшения, оставшуюся часть добавьте в блюдо.
Подавайте блюдо в теплом виде, посыпав зеленью.
Записала Юлия САРЫМСАКОВА
