В Хиве приготовили рекордный плов (видео)

В воскресенье там прошел фестиваль "Хорезмский плов".

В современном туристическом комплексе «Арда Хива» прошёл Международный фестиваль «Хорезмский плов».

Событие организованно Комитетом по туризму Узбекистана совместно с Ассоциацией поваров.

Фестиваль был призван показать, как национальная кулинария может стать эффективным инструментом привлечения туристов и популяризации традиций Хорезма.

Главным событием стало приготовление 9 тонн хорезмского плова в одном гигантском казане — рекорд для страны, собравший большое количество зрителей и гостей. Для приготовления использовали 2,5 тонны говядины, 3 тонны моркови, 2,5 тонны риса и 750 литров хлопкового масла. После завершения приготовления все желающие могли отведать плов.