По данным Агентства по статистике, в ноябре 2025 года средние цены на товары и услуги потребительского сектора увеличились на 0,7 %.
Годовой индекс потребительских цен (ИПЦ) составил 107,5 %, что на 2,5 процентного пункта ниже показателя аналогичного периода прошлого года (ноябрь 2024 года — 110,0 %).
В ноябре отмечен рост цен:
— на продовольственные товары — на 1,0 %,
— на непродовольственные товары — на 0,5 %,
— на платные услуги населению — на 0,3 %.
Наибольшее влияние на инфляцию оказал рост цен на основные продукты питания:
огурцы (на 96,0%),
помидоры (82,2%),
болгарский перец (61,2 %),
баклажаны (51,7 %),
виноград (12,1 %),
а также гранат (7,9 %), тыква (5,4 %), яблоки (4,7 %), мандарины (4,5 %), персики (3,7 %), арбузы (3,4 %), дыни (3,4 %), куриные яйца (2,4 %), баранина (0,8 %), картофель (0,7 %), мука первого сорта (0,5 %), говядина (кроме бескостного мяса) — на 0,3 %.
Снижение цен на ряд продуктов, напротив, сыграло роль фактора, сдерживающего инфляцию:
морковь (–26,1 %),
репа (–7,1 %),
рис всех сортов и рисовая сечка (–4,5 %),
фасоль (–4,2 %),
сахар (–2,9 %),
а также лук (–2,5 %), бананы (–1,3 %), мясо птицы (–1,2 %).
Среди непродовольственных товаров отмечен рост цен на пропан (7,4 %), бензин (1,7 %), цемент (1,4 %), а также на одежду и обувь (0,7 %).
Для расчётов зафиксировано около 195 тысяч ценовых наблюдений в более чем 10 тысячах точек торговли и сферы услуг. Мониторингу подвергались цены на 420 видов продовольственных и непродовольственных товаров и 90 видов услуг.
