В Куйичирчикском районе Ташкентской области введен крупный завод по переработке риса.
В результате в ООО “ТСТ Rice” сформирована полноценная производственная цепочка: от выращивания продукции до ее глубокой переработки, кластерным методом.
В текущем году кластером «TCT Rice» на площади более чем 2,5 тысячи гектаров были посажены сорта риса «Лазурний», «Искандар», «Мустакиллик» и «Тарона». Несмотря на неблагоприятные погодные условия, особенно нехватку воды в вегетационный период, был выращен обильный урожай. Валовый объем урожая составил 9,5 тысяч тонн. Для своевременного и эффективного сбора урожая было привлечено порядка 40 комбайнов, имеющихся в машинно-тракторном парке кластера.
В прошлом году выращенный кластером урожай риса хранился в складских помещениях. Этот вопрос был разрешен, благодаря проекту стоимостью более 25 миллиардов сумов, благодаря которому появилась возможность полностью переработать рис в самом кластере.
Для этих целей, на территории махаллинского схода граждан «Сурум» в Куйичирчикском районе был построен Комплекс по переработке и хранению риса. Комплекс общей площадью 6 гектаров включает в себя хирман (место скопления зерна, во время сбора урожая), два производственных ангара общей вместимостью 15 тысяч тонн, зерносушилка для риса-сырца и современный завод по переработке риса.
Начиная с этого года применяется новая технология для хранения риса. Рисовую крупу упаковывают в специальные мешки по 1 тонне и складывают в производственный ангар, что позволяет сохранить полученный урожай.
Зерносушилка рисового исполнения оборудована четырьмя линиями, общая мощность, которых составляет 120 тонн риса за смену. Еще один немаловажный аспект заключается в том, что они работают на альтернативном топливе - угле. В этой современной зерносушилке, также можно проводить сушку и очистку других зернобобовых культур.
Завод по переработке риса оснащен новейшим оборудованием турецкой компании “Yashar Makina”, позволяющим производить рис высокого качества. По желанию заказчика рисовую крупу расфасовывают в специальные мешки вместимостью от 2 до 50 кг. В настоящее время завод имеет мощность переработать от 25 до 40 тысяч тонн риса в течение сезона. В ближайшие годы ожидается запуск второго этапа проекта, который удвоит производственную мощность завода.
На предприятии также имеется лаборатория, которая оснащена современным оборудованием, позволяющим производить оценку качества риса-сырца, осуществлять контроль над качеством переработки риса в процессе производства и готовой продукцией.
С вводом в эксплуатацию завода было создано 41 новое рабочее место.
