Зарур масаллиқлар (4 кишилик): 600 гр. қатлама хамир, 500 гр. творог, 150 мл. ёғли қаймоқ, 3 боғдан исмалоқ ва ялпиз, 1 боғ петрушка, ярим боғ шивит, 3 дона тухум, туз, мурч, майдаланган ёнғоқ.
Тайёрланиши: 1. Барча кўкатларни майдалаб тўғранг.
2. Творогни элакдан ўтказиб, майдаланган кўкатлар билан аралаштиринг.
3. Қатлама хамирни айлана шаклдаги қолипга солиб, четларини кўтариб чиқинг. Ўртасига кўкатли творогни жойланг.
4. Тухумни қаймоқ билан кўпиртиринг. Туз, мурч ва майдаланган ёнғоқни қўшиб, кўкатли творог устидан солинг.
5. Пирогни 220 даражада қиздирилган газ печига 40 дақиқага қўйинг. Пишгач, 10 дақиқа газ печида қолдиринг.
Тайёрланиш вақти: 1 соат.
30.06.2017, 15:55
Зарур масаллиқлар: 200 гр. қайнатилган нўхат, 2 донадан бақлажон, помидор ва булғор қалампири, 3 бўлак саримсоқпиёз, 2 ош қошиқ соя соуси, ўсимлик ёғи, лимон шарбати,...
24.06.2017, 11:23
Зарур масаллиқлар: хамирига: 270 гр. ун, 180 гр. сариёғ, 80 гр. шакар, 1 дона тухум, ярим чой қошиқ хамирюмшатгич, туз; ичига солишга: 750 гр. творог,...
23.06.2017, 11:11
Зарур масаллиқлар: 300 гр. творог, 200 гр. ўрик меваси, 200 мл. сметана, 180 гр. шакар, 100 граммдан увадаланувчи печенье ва сариёғ, 2 дона тухум, пичоқ...
22.06.2017, 13:44
Ўзбек эстрадасида “жонли ижро қироли” номини олган хонанда Жаҳонгир Отажонов нафақат яхши санъаткор, балки моҳир ошпаз эканлигини кўпчилик билмаса керак. Хонанда ижтимоий тармоқлардаги саҳифаларига ўз...
