«Кто сегодня регулирует вопросы питания в школах? Ведется ли контроль со стороны Министерства здравоохранения Республики Узбекистан за состоянием школьных столовых и меню, представленных в этих столовых?»
У. Муминова, г. Бухара.
Отвечает и. о. начальника Главного управления санитарно-эпидемиологического надзора Министерства здравоохранения РУз Дилором ТУРСУНОВА:
- В настоящее время в соответствии с Постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан «О совершенствовании мер по организации здорового питания в учреждениях общего среднего и среднего специального, профессионального образования» от 2 мая 2016 года столовые и буфеты общеобразовательных школ переданы в аренду хозяйствующим субъектам. Поэтому ответственность по организации питания в школах возложена на местные хокимияты и руководство школ.
Согласно действующим санитарным нормам и правилам «Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных школах, учреждениях средне- специального профессионального образования»(СанПиН РУз N 0288-10), в каждой школе организуется бракеражная комиссия, в состав которой включается медицинский работник школы. Со стороны медицинского персонала школы ведется контроль за составлением меню, недопущением включения в меню запрещенных продуктов и блюд.
Со стороны органов санэпидслужбы Министерства здравоохранения ежеквартально ведется мониторинг организации питания в школах с отбором проб продуктов и готовых блюд, а также смывов с технологического оборудования, спецодежды и рук персонала пищеблока для проведения лабораторного контроля.
При этом 2 раза в год ведется контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров сотрудников пищеблоков и производителей пищевых продуктов.
20.04.2024, 12:59
18 апреля в рамках Недели туризма Арала в Муйнаке прошли эко-забег Aral Sea Eco Race и фестиваль «99 блюд Арала». В мероприятии приняли участие представители Министерства экологии,...20.04.2024, 12:39
Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ" организует обучение по программе "ядерная медицина" в Ташкентском филиале университета.Как сообщили ТАСС в пресс-службе вуза, договоренность об этом была достигнута...19.04.2024, 17:11
Поездка водителя Gentra в Галляаральском районе Джизакской области завершилась большой трагедией. На дороге, проходящей через махаллю «Октом», он насмерть сбил двух школьников, сообщили в областном УБДД...19.04.2024, 13:24
Принято постановление Кабинета Министров от 17.04.2024 г. № 213 «О мерах по совершенствованию системы обучения молодежи профессии (специальности) и иностранным языкам». В соответствии с Указом Президента...